Créations des chefs 2021 | Meurette

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Le chef Frédéric Vardon est le premier champion du monde de l’œuf en meurette

Retour sur l'édition 2021

Grégory Cuilleron, chef du restaurant Le Cinq Mains à Lyon est le champion du monde 2021 et Jérôme Joubert, chef du Rive Gauche à Joigny décroche le prix de la créativité 2021

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En photos, découvrez les créations des chefs

Photos : Bénédicte Manière

Chef Chern Hwei GAN
Restaurant Le Parapluie, à Paris

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Chef Christophe QUEANT
Restaurant Le Carmin, à Beaune

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Chef Eric Ziebold
Restaurant Kinship, à Washinton DC

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Chef Franco BOWANEE
Restaurant Le Louis XIII, à Vault de Lugny

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Chef Grégory CUILLERON
Restaurant Le Cinq Mains, à Lyon

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Chef Issihaka Sylla
Restaurant Le P'tit Canon, à Paris

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Chef Iza GUYOT
Restaurant Le Comptoir de Pagny, à Pagny

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Chef Jérôme JOUBERT
Restaurant Le Rive Gauche, à Joigny

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Chef Marcel RAVIN
Restaurant Blue Bay, à Monaco

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Chef Mathieu SCHERRER
Restaurant Le Murat, à Paris

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Chef Mourad Haddouche
Restaurant Loiseau des Vignes, à Beaune

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Chef Olivier CHARDIGNY
Restaurant L'Ancienne Auberge, à Vonnas

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Chef Yves REBSAMEN
Restaurant Chez Guy, à Gevrey Chambertin

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